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ローフードマイスター2級 詳細

日本リビングビューティー協会認定の資格講座です。
各認定校にて協会テキストを使いローフードについて学ぶことが出来ます。

講座を受講した後、協会の筆記試験を受験・合格することでJLBAローフードマイスター2級の資格を得ることが出来ます。

講座概要

ローフードの基礎を学ぶ最初の講座です。
ローフードの背景になっているナチュラルハイジーンの哲学や生活の中に取り入れるための基本理論を学び、毎日生活に取り入れられるローフード料理14品目を学びます。

講座内容

  • 学べるレシピ数 : 14レシピ
  • 受講時間 : 8h
  • 期間 : 2h × 4レッスン ※アトリエ・レジュベでは1日集中講座(8時間)が基本です
  • 受講料 : ¥35,000(税抜)  ※テキスト代、材料費込
  • 課題 : 自分の21日間デトックスレポート・小論文
  • 取得可能になる検定 : ローフードマイスター検定 2級

カリキュラム

理論 実習
Lesson 1 ・ローフードの基礎知識
・ナチュラルハイジーンとは何か?
・ローフード生活の始め方
・21日間デトックスレポート
りんごのスムージー
アボガドスープ
スーパーヘルスサラダ
Lesson 2 ・野菜と果物の心身への効果
・ローフードでナチュラルダイエット
ロースムージー
ロー味噌スープ
ベジタブル寿司ロール
Lesson 3 ・いつ何を食べるかが健康を決定する
・食べる順番について
・避けたほうが良い食べ物
ローカレー
カリフラワーライス・人参サラダ
アーモンドチャイミルク
Lesson 4 ・自然と調和を作る「リバーシングセラピー」
・ロースムージーについて
りんごとくるみのウォルドーフサラダ
季節野菜のハーブマリネ・クラムチャウダー
チョコレートクリームフルーツ添え

メニューのご紹介

習うレシピはどの認定校でも同じですが、
アトリエ・レジュベではプレーティングにもこだわりを。
オシャレに盛り付けれるようになれます。

レッスンで作るお料理(一部)です。

お申し込み・お問合せ

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